Underbart god palsternackskaka

06.02.2017 kl. 07:00

Min palsternackskaka blev jättegod. Och ganska närodlad. Hurra för närodlade kakingredienser!

Du behöver:

2 normalstora palsternackor
2 dl olja
3 st ägg
4 dl vetemjöl
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1 tsk mald kardemumma
ordentligt med salt (söta bakelser borde alltid ha mer salt för att framhäva smakerna, lägg i 2-3 tsk)

Gör så här:

Riv palsternackan och blanda med ägg och olja. Tillsätt ägg och olja om för tjockt. Blanda sedan ner de torra ingredienserna. Grädda i 175 grader, 30-40 minuter. Avnjut varm eller kall, och gärna med någon syrlig kräm (t.ex. krämen som finns på morotskaka). GOTT.

Kommentarer (1)
Ja det ser ju onekligen gott ut :)
Vertaal06.02.17 kl. 15:15
Det är SÅ gott :)
06.02.17 18:14





Julia Degerth
Grön i Åbo

Jag är en finlandssvensk 23-årig blivande samhällspedagog med planer att ca rädda världen. På bloggen kan du bl.a. läsa om mitt liv utan avfall och olika ekotips, men också tankar om livet och sådär. 

Kontakt: groniabo@gmail.com

 

Alla bilder är mina om inte annat nämns.

Jag håller också Zero Waste-föreläsningar på begäran.

 

A blog about the Zero Waste lifestyle, written by a 23 year old Swedish speaking Finn living in Turku/Åbo, Finland. The blog's name is Grön i Åbo, which means "Green in Turku".

The most popular categories, click on them:

 

Follow me on Instagram!

Like me on Facebook!

Kategorier

Senaste kommentarer